Chefe da Vigilância Sanitária esclarece apreensão de produtos realizada em Soledade

Em virtude da repercussão gerada em redes sociais devido a apreensão de produtos que estavam sendo comercializados sem atender as exigências legais necessárias para tal comércio, realizada em Soledade na tarde de quarta-feira (04),a  reportagem ouviu a chefe do setor de vigilância sanitária do município, Nadiane Bertolini.
Segundo ela, tal apreensão deu-se pela Brigada Militar e em seguida, os produtos foram levados para o setor de vigilância para os procedimentos legais. Ela enfoca que tais itens, sendo 12kg de salame e 13Kg de queijo, foram retidos em virtude de não terem procedência formal. “Não se sabe a procedência nem da carne usada para fazer o salame bem como o leite usado para a fabricação dos queijos e muito menos as condições em que os mesmos foram feitos” enfatiza. Nadiane igualmente frisa que os produtos estavam em sacolas que tinham aspecto de sujeira. “ Pedimos a compreensão da comunidade para que somente compre produtos com procedência, com identificação do fabricante, ingredientes e responsável técnico, pois ao comprar produtos sem o devido registro, as pessoas podem estar expostas aos riscos para sua saúde” reforça a veterinária.
A chefe da vigilância sanitária também enfoca que a intenção do órgão não é de prejudicar ninguém, mas que existem regras e que estas precisam ser cumpridas. Ela orienta os produtores que tenham interesse em produzir tais itens para a comercialização para que procurem a secretaria municipal de agricultura e se interem sobre as exigências necessárias.
Nadiane finaliza comentando que os itens não podem ser doados em virtude de não se saber a procedência e os mesmos poderiam oferecer riscos à saúde. Como são de origem animal, os queijos e salames apreendidos serão encaminhados à uma empresa para a fabricação de ração animal.
Outro destaque neste caso é que mais de duas toneladas de alimentos já foram incineradas, sendo a última efetuada no mês de maio junto ao forno da  empresa Capaz. Anteriormente tais procedimentos eram realizados junto a um forno no silo da Coagrisol em Soledade.  As incinerações estão sendo realizadas desde o ano de 2013. ( Na foto ao lado está a equipe da VISA juntamente com o gerente da empresa CAPAZ, durante a ultima incineração)
OUÇA A ENTREVISTA NO PLAYER ACIMA